A Adequa Consultoria é uma empresa de prestação de serviços em controle de qualidade, que auxilia os estabelecimentos comerciais a se adequarem às normas e procedimentos exigidos pela Vigilância Sanitária.
Objetivos da Consultoria
- Adequação as legislações vigentes
- Orientação e treinamento da equipe de colaboradores sobre os procedimentos de higiene, conservação e manipulação dos alimentos
- Fornecer suporte aos gerentes e proprietários quanto as legislações sanitárias para o setor alimentício
- Definir procedimentos adequados de manipulação e higiene considerando as características estruturais de cada estabelecimento
- Oferecer sugestões para melhoria da produtividade e redução de perdas
O estabelecimento é acompanhado por um nutricionista ou engenheira de alimentos que orienta sobre os procedimentos corretos durante as etapas de produção, tais como o recebimento, manipulação, armazenamento, distribuição e exposição dos produtos para a venda, com a finalidade de garantir a Segurança dos alimentos comercializados.
A Adequa Consultoria atua nos diversos ramos da área de alimentos, atendendo a:
- Restaurantes
- Bares e lanchonetes
- Padarias
- Confeitarias
- Churrascarias
- Supermercados
- Flats, Hotéis e Motéis
- Indústria de alimentos
- Redes fast food
Uma empresa que age de forma preventiva, evitando falhas nos processos de produção do alimento, através da implantação e monitorando dos procedimentos operacionais garante ao seu cliente um produto saudável e de qualidade.
